キジ猫世間噺大系

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一人暮らしで猫を飼った男の末路

だしが良くでる宗田節でマイだし醤油作ってみた

皆さんは『だしが良くでる宗田節』を知ってますか?僕は知ってます。なんかこの前会社の後輩と遊んだときにマイ醤油持ってきてて、意識高すぎワロタと思ったんですが、いいな、僕もほしいな、自分だけのマイ醤油でTKG(卵かけご飯)食いたいなと思って、後輩が取り寄せてくれるというのでそのようにしました。皆さんはTKGですか?

 『だしが良くでる宗田節』とは

 で、『だしが良くでる宗田節』て何という話なんですが、簡単に言うと鰹節が入ったビンにお好みの醤油をぶち込んで冷蔵庫で2週間置くとあら不思議、自分だけのだし醤油ができるという代物。中に入っている宗田節とかいうメジカ(カツオの一種)の燻製は醤油を継ぎ足しても1年間はだしを出し続けるという永久機関です。

僕はTKG用途を想定してますが、水とみりんで割るだけで一瞬でめんつゆが作れるのも魅力です。1年経ったら宗田節をほぐして食うのが至高という話。この宗田節って土佐の名物で高価らしいです。たっすいがはいかん。

 で、今日の昼休みにブツを1,020円払って手に入れたので家に持って帰って早速開けてみました。

開封の儀

土佐和紙袋に包まれててなかなか洒落てます。生物も興味深々である。

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あけました。鰹節が3本入ってる。

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お醤油を入れた日を書くシールが貼ってある。果実酒と一緒。今日はトランプ勝利の翌日と覚えました。でもちゃんと書かないと死にます。

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開けてみたらめちゃくちゃ鰹節の臭いする。そして普通の鰹節よりなんか濃い。猫もこの通り。

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家にあったのがヤマサの醤油だったのでそれをあれしました。何の醤油をぶち込むのがウマイかは不明です。ちなみに九州には刺身醤油という甘い醤油があり、田舎の島の方に行くとさらに甘くなるという仕様。田舎の島の祖母はカレーに砂糖を入れて箸で食うこれがジャスティス。

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いれます

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いれてる間に醤油のキャップが拉致され冷蔵庫の下に潜り込み、ハンガーで3分くらいかけて一生懸命取り出す手間、いやプロセスこそ人生。

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生物

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はいりました

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醤油が入ったら字が書いてあることに気づきました。宗田節は生きています。いや死んでるよと突っ込むあなた、それで何か得したか?その頭で(byファイトクラブ)

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冷蔵庫にぶち込んだからもう宗田節はないよ。次はまた2週間後よかったですね

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 まとめ

 はてな界隈の人はお分かりかと思いますが、僕は今パル文体にハマっておりというかパル文体はなんJ語の次に来るポテンシャルを秘めていると思っており敬意をこめてオマージュしました、というか完パクリしました。パル文体中毒性ありません?

で、肝心の宗田節ですが2週間後にうまみの宝石箱になってるはずなのでTKG作ってまたレポします。